FoodNews

Quel est le meilleur restaurant d’Europe selon l’OAD ?

C'est encore une fois une table emblématique française qui a été élue !

Quels sont les meilleurs restaurants d'Europe selon l'OAD ?

Le classement 2017 de “Opinionated About Dining” des “100 et plus” meilleurs restaurants d’Europe a été dévoilé et c’est encore une fois une table emblématique française qui a été élue meilleure table européenne : L’Arpège du très grand Alain Passard. A noter que notre scène gastronomique sort encore une fois du lot avec de nombreux chefs et restaurants classés !

Blog de l’américain Steve Plotniki, OAD documente et cartographie les meilleurs restaurants partout dans le monde (Etats-Unis, Japon, Europe) via un vote d’une communauté de plus de 5000 personnes. Loin d’être aussi respecté que les classements de guides prestigieux, il offre néanmoins un aperçu intéressant des tables à absolument tester une fois dans sa vie. Bravo à Alain Passard pour sa performance… et à tous les autres !

1- L’Arpège (Paris)
2- Andreas Caminada (Fürstenau)
3- Faviken (Järpen)
4- Azurmendi (Eneko Atxa)
5- De Librije (Zwolle)
6- Etxebarri (Axpe)
7- Kadeau Bornholm (Bornholm)
8- Restaurant Quique Dacosta (Dénia)
9- Le Calandre (Rubano)
10- Osteria Francescana (Modena)
11- Astrance (Paris)
12- La Marine (Noirmoutier)
13- Daniel Berlin (Skåne Tranås)
14- Sant Pau (Sant Pol de Mar)
15- El Celler de Can Roca (Girona)
16- Vendôme (Bergisch Gladbach)
17- Schloss Berg (Perl)
18- Flocons de Sel (Megève)
19- Fat Duck (Bray)
20- Geranium (Copenhagen)
21- Gaestehaus Klaus Erfort (Saarbrücken)
22- La Vie (Osnabrück)
23- Sa.Qua.Na (Honfleur)
24- Hertog Jan (Zedelgem)
25- Pierre Gagnaire (Paris)

Découvrir le top 100 européen !

Via Atabula.com
Crédit photo : Alain Passard

Bim
La rédaction du magazine