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Retour en vidéo sur le dîner Omakase chez Dersou

Un défi relevé avec succès par le chef Taku Sekine !

Retour en vidéo sur le dîner Omakase chez Dersou

Pour le troisième dîner Omakase, Bim a lancé un défi au chef Taku Sekine : concocter un menu « mono produit » en accord mets-cocktails. A travers une mise en bouche et 6 plats, il a démontré son talent et sa créativité, mais surtout réussi l’exploit de mettre en avant et faire découvrir de multiples facettes de la pomme de terre. L’exercice de style était parfaitement maitrisé et plutôt que des mots, nous vous proposons de découvrir les images de cette soirée exceptionnelle. En attendant le prochain dîner Omakase à la rentrée, nous vous invitons à nous suivre sur notre Facebook !

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Bim
La rédaction du magazine